westmünsterland à la carte

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Das Westmünsterland

Unser Kreis Borken mit 17 Städten und Gemeinden umfasst circa 1.400 Quadratkilometer.

Sowohl die Einwohner als auch die Tages- und Fahrradtouristen genießen die kulturelle Vielfalt und unberührte Natur der Region. Zahlreiche Schlösser und Museen locken kulturell Interessierte.

wm à la carte

Ein Netzwerk von Gastronomen
im Westmünsterland

Westmünsterland à la carte eG.

ist eine Gemeinschaft von inhabergeführten, empfehlenswerten Restaurants und Hotels im westlichen Münsterland. Seit 2006 ist WM à la carte als Markenzeichen geschützt und steht für ausgesuchte, gepflegte Gastlichkeit, denn alle unsere Hotels und Restaurants erfüllen strenge Qualitätsansprüche.

Durch den Zusammenschluss der besten Hotels und Restaurants zur "WM á la carte eG." können wir Urlaubswilligen, Kurzreisenden oder Ausflüglern ein Rundum-Sorglospaket bieten, damit die schönsten Stunden Ihres Jahres in guter Erinnerung bleiben.

Gastronomie und Tradition - eine starke Verbindung

Wir leben von der Tradition und beziehen unsere Rohstoffe, angebaut unter ökologischen Gesichtspunkten, vorwiegend aus der Region.
Die deftig, westfälische Küche, mit Spezialitäten wie Rindfleisch mit Zwiebelsoße, Münsterländer Töttchen und natürlich Eintöpfe, Pfeffer-Potthast, Panhas und der Pumpernickel, das schwarze Brot der Westfalen ist bei uns genauso zu finden, wie die moderne, leichte Variante der "Neuen Deutschen Küche".
Natürlich trinkt man dazu einen Sasse-Korn, der seit 1707 aus Schöppingen kommt oder ein kühles, seit 1820 in Steinfurt gebrautes, Rolinck-Pils.

Das Westmünsterland

ein unverbrauchtes Land voller Geheimnisse, mit einzigartigem Flair... Von Menschen gestaltete Naturräume, welche von intensiver landwirtschaftlicher Nutzung geprägt sind und dennoch unberührt, kulturelle Vielfalt, grüne Wiesen, Weiden, Äcker, dazwischen Straßen, manchmal schnurgerade, endlose Wege, umsäumt von Bäumen und Buschwerk, oft begleitet von Bächen, über die kleine Brücken führen... eine einmalige überdimensionale Parklandschaft.
Rote Backsteinhäuser, uralte Höfe, geduckt hinter Maisfeldern wirken anheimelnd.
In kleinen Wäldchen versteckt, ruhen seit Jahrhunderten Wasserschlösser, imposante Burgen und romantische Mühlen und oftmals taucht urplötzlicher Nebel die Landschaft in ein geheimnisvolles Licht.

Ein Urlaubsparadies für Erholungssuchende, Naturfreunde und Radfahrer!

WM à la carte

Wir reden miteinander, wir arbeiten miteinander und können so noch besser auf die Wünsche unserer Gäste eingehen und immer wieder interessante Angebote machen.

Gemeinsam sind wir stark - überzeugen Sie sich!

Das Neueste vom Neuen...

Ahauser Ratshotel neu klassifiziert

3 Sterne Superior

Ein Dankeschön an alle Mitarbeiter, Kollegen, Partner und an unsere Gäste, diese Klassifizierung haben wir uns mit all Eurer Hilfe erarbeitet und verdient !!!

Feiern Sie mit uns am 26.Mai zum Ahauser Stadtfest.
Wir laden Sie ein zum Tag der offenen Tür.